食(shí)品包裝有哪些(xiē)基本要求?
對于(yu)所處食品行業(ye)的所有企業來(lai)說,想要得到更(gèng)好發展競争實(shi)力,得到廣大消(xiao)費群體認可,除(chu)了提高産品品(pin)⛱️質,優化品牌形(xing)⁉️象之外,還要注(zhu)重食品包裝設(shè)計的重要性。那(nà)麽食品紙箱包(bao)裝設計有哪些(xiē)要求?
食品紙盒(hé)包裝除了保障(zhang)食品安全外,還(hái)是保障食品的(de)色、香🔴、味等感觀(guan)質量的重要手(shou)段。在現代發達(da)✊的商🎯業領域,食(shí)品紙🐕盒包裝還(hai)對食品的促銷(xiao)起重♋要的作用(yong)。因此,作爲食品(pǐn)的包裝,至少👈應(yīng)滿足如下幾點(dian)要求☁️:
一、材料選(xuǎn)擇
二、結構(gou)設計
食品紙箱(xiāng)的結構設計應(yīng)考慮到包裝食(shí)品的特性和♋要(yao)求。合理的結構(gou)設計能夠保護(hu)食品不受擠壓(ya)🔱、碰撞和濕氣的(de)影響,保持食品(pǐn)的新鮮度和質(zhì)量。結構設計還(hái)應便于包裝和(he)開啓,方便消費(fèi)者使用。
三、印刷(shuā)要求
食品紙箱(xiang)的印刷應選用(yong)食品級印刷油(yóu)墨,顔料應符合(he)🧑🏽🤝🧑🏻國家相關标準(zhun)。印刷油墨應具(ju)有良好的附着(zhe)力和耐久性,不(bu)🔴易脫落、污染食(shí)品。印刷圖案應(yīng)清晰、鮮豔,以提(ti)升食品紙箱的(de)整體質感和美(měi)觀度。
四、安全性(xing)
食品紙箱在使(shi)用過程中應确(què)保食品的安全(quán)性。紙箱💚應具有(yǒu)🌏良好的密封性(xing)能,以防止外界(jiè)灰塵、濕氣等因(yīn)素對食品的污(wū)染。紙箱的膠水(shui)和膠帶等粘合(he)材料應🌈符合食(shí)💁品安全标準,不(bú)含有對人體有(yǒu)害的物質。最後(hòu),食品紙箱應進(jìn)行充分的衛生(sheng)處理和消♻️毒,以(yǐ)保證食👅品的衛(wei)生安全。
五、環保(bǎo)性
食品紙箱的(de)制作應注重環(huán)保性。在材料選(xuǎn)擇上,應優🌈先選(xuǎn)用可🌂回收、可再(zài)利用的材料。在(zai)生産過程中,應(yīng)盡🙇🏻量減少廢棄(qi)物🆚的産生和對(duì)環境的污染。同(tong)時✨,食品紙箱的(de)廢棄物應分類(lei)回收處理,以減(jian)少對環境的負(fu)面🔞影響。
食品紙(zhǐ)盒包裝設計有(yǒu)哪些實際應用(yòng)?
1、保護食品和延(yán)長食品的保存(cun)期
(1)保護食品的(de)外觀質量産生(sheng)一定的經濟效(xiào)益
食品在整個(ge)流通過程中,要(yào)經過搬運、裝卸(xiè)、運輸和儲藏,易(yì)造成食品外觀(guan)質量的損傷,食(shí)品經過内、外包(bāo)裝後,就💋能很🏃🏻好(hǎo)的保護❌食品,以(yi)免造成損壞。
(2)保(bǎo)護食品的原有(you)品質,延長食品(pǐn)的保存期
食品(pǐn)在整個流通過(guo)程中,它的質量(liàng)會發生變化和(he)變壞。
食品本身(shen)具有一定的營(ying)養成分和水份(fèn),這是細菌✌️、黴、酵(jiao)母等生産繁殖(zhi)的基本條件,當(dāng)食品保存的溫(wen)度适合它們繁(fan)殖時‼️,便緻㊙️使食(shí)品腐敗變質。如(ru)果食品采用無(wú)菌包裝或包裝(zhuāng)後進行高溫👣殺(sha)菌、冷藏等處理(lǐ),就會防止食品(pin)腐敗現象的發(fā)生,延長了食品(pin)的保存期。
同時(shí),食品本身具有(yǒu)一定的水份,當(dang)這些水份的含(han)量😍發生變化時(shí),都會導緻食品(pin)風味的變化或(huò)變壞🌈。如果采用(yong)☁️相應的防潮包(bāo)裝技術就能防(fang)止上述現象的(de)發生,也有效地(di)延長了食品的(de)保存期.再有,食(shí)品在流通時,受(shòu)到日光和燈光(guāng)的直接照射時(shi),及在🐇高溫時,都(dōu)易使食品發生(sheng)氧化.變色,變味(wei)等現象,如🐇采用(yong)相應的真空包(bao)裝、充氣包裝等(deng)技術和相應的(de)包裝材料.同樣(yàng)也能有效地延(yan)長包裝食品的(de)保存期。
2、包裝食(shi)品方便流通
有(yǒu)的包裝是食品(pin)流通的容器。如(rú)瓶裝酒類、飲料(liào)、感裝罐頭、場裝(zhuang)的奶粉等,這些(xie)包裝的瓶、罐和(hé)袋既是包裝容(rong)器.也是食品流(liú)通🔱和銷售的移(yí)具。它給食品🈚流(liu)通帶來了極大(da)的方便
3、增加方(fang)便食品品種,方(fāng)便于消費者有(yǒu)的方便食品,具(ju)有地方風味,它(ta)隻有經過包裝(zhuāng)後才能進行流(liu)通.使各地名優(you)食品進行交流(liú),增加人們的日(rì)常食品✍️種類。再(zài)❓有,生鮮💞食品,如(ru)速凍水餃、包裝(zhuang)的份餐和保存(cun)技術後,就可以(yi)方便人們的食(shí)用
4、防止食品的(de)污染方便的蒸(zheng)煮食品,采用特(te)殊的包裝技術(shu)食品在流通時(shí),要同容器和人(rén)手接觸,易使食(shí)品受到污染🌈,經(jīng)過包裝📐後的食(shí)品就能避免這(zhè)種🔴現象的發生(shēng),有利于消🥰費者(zhe)的身體健康
.5、促(cù)使食品流通的(de)合理性和計劃(huà)性
有的生鮮食(shi)品,易腐敗變質(zhì),不易遠邊運輸(shū),如水果和水産(chan)品等,在産地制(zhì)成各種罐頭,就(jiù)能減少浪費,降(jiang)低運輸成本,并(bing)能促進食品流(liú)通的合理性和(he)計劃性。
食品紙(zhi)箱作爲食品包(bao)裝的重要環節(jiē),其質量和安全(quán)性要求較高。通(tōng)過合理的材料(liao)選擇、結構設計(jì)、印刷要求、安全(quán)性和環☀️保性的(de)考慮,可以生産(chan)出符合食品安(an)全标準的食品(pin)紙箱。
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